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2008年07月22日11:38

へちまカレー

家ごはん ]

実は一昨日の晩ごはんから昨日晩ごはんまで、

ず~っとカレーでした(笑)

実家の父が家庭菜園で作って持ってきてた

ヘチマとナスを大量消費するためにカレーに入れたのですが、

相方が急性胃腸炎になった為にカレーを食べることが出来ず、

私が一生懸命食べたけど、昨日の晩でギブアップ

残りは冷凍庫行きとなりました(笑)

今日からフツーのご飯。

なんかホッとしました(笑)




2008年06月21日20:50

冷やしそうめん

家ごはん ]


今日の晩ごはんだす。

引越しの荷物梱包でクタクタなので手抜きです。

あっ、いつも手抜きだっけ?(笑)






2008年06月08日18:34

ゴーヤーチャンプルー

家ごはん ]


久しぶりのゴーヤーチャンプルーゴーヤー

熊本産で1本128円でした。

沖縄では今いくらぐらいなのかな?

実はこの前、相方が沖縄に出張だった時に

お姑さんがお土産にゴーヤーを渡してくれたんだけど、

その後うちの両親がこっちに遊びに来て外食ばっかり。

冷蔵庫にあるのをすっかり忘れてて、

気づいた時にはダメになってた…(汗)

くぅ。せっかく沖縄産のゴーヤー頂いたのにぃ。

いつ沖縄産のゴーヤー食べれるかなぁ〜。

その日が近かったりしてハート

それはそうと、今日のアクセス凄いんですけど…。

なぜに7000も?また不思議現象だわ…。






2008年06月05日18:42

豚のしょうが焼き

家ごはん ]


最近、お肉ばっかりです(笑)

というのも、うちの母のお土産がお肉。

で、母が叔母から預かってきたお土産がお肉。

肉、肉、肉…肉パラダイス(笑)

冷凍庫が肉でパンパンの状態ですタラ~

「早めに肉を消費しなきゃ…」ってことで肉料理ばっかw

また、娘の後追いが始まって、料理もまともに出来ない状態なので

手抜き料理ばっかりです。盛り付けもテキトーだしw

娘に気を取られながら料理してたら、

気づいたらピーマンの色も変わってるしぃ…。

うーん。ま、しょーがないか。(しょうが焼きだけにw さむぅ〜)






2008年05月17日09:02

塩焼きそば

家ごはん ]


やっぱ焼きそばは「ソース焼きそば」ですかね?

今回、私は塩焼きそばが食べたくて作ったのですが、

相方はやっぱり「ソース焼きそば」が好みらしく、

私の分を取り分けた後にソース掛けて温めて食べてました。

そういえば、沖縄の食堂の中には

「ケチャップ焼きそば」を置いてる所もありますよね?


あれはあれで美味しいんですけどね、

やっぱカロリーのこと考えれば

塩焼きそばが一番だと思うんですが…。

TSUTAYA online





2008年05月13日09:05

卵焼きとか

家ごはん ]


久しぶりに卵焼きとか作ってみましたよ。

久しぶりなだけに、カタチがグズグズですけど(汗)

中には青のりが入ってます。味はまぁまぁかな?

あ、おかずの画像は2人分ですよー(笑)

授乳させてるせいで大食いになっている私といえど、

1人で食べるには多すぎますー。

でも、食後にチョコクッキー食べたけどね(笑)

Apple Store(Japan)





2008年05月09日16:37

オーブントースターで豚丼

家ごはん ]


オーブントースターを使って、味噌豚丼を作りました食事

福岡の「めんたいワイド」っていう情報番組で以前紹介された

オーブントースターを使って作る豚丼です。(レシピはコチラ

白味噌を使って作る味噌ダレを豚肉に塗ってチンするだけ。

私は白味噌を使わなかったけど、充分美味しかったです。

一緒に入ってる野菜はトマトとレタス。

見た目、タコライスっぽいですよね(笑)

これも意外と合います。ぜひお試しあれ。

ベルメゾンネット





2008年05月08日20:37

ゴーヤーの日

家ごはん ]


今日は「ゴーヤーの日」ですね。

ってことで、今日ゴーヤーゴーヤーを食べました。

残念ながら、沖縄県産品じゃないけどガ-ン

っていうかね、

今日がゴーヤーの日ってことすっかり忘れてました。

スーパーのチラシに「ゴーヤーの日」って書いてあるのを見て、

ゴーヤーを買いに行ったんですよ。

ゴーヤーの日もすっかり全国に浸透しちゃって、

なんか嬉しいですねニコニコ

にしても、ゴーヤーに餃子って…すごいメニューじゃ(笑)

ま、お腹いっぱいになったからいいかw









2008年04月30日09:07

鉄火丼

家ごはん ]


久しぶりにマグロさかな食ったどぉー(笑)

昔はマグロってそんなに高くないかなーと思ってたけど、

最近はめっちゃ高いよねぇ…。

当然のことながらセールしてたので買いました(笑)

酢飯には八百屋で買った30枚で98円の激安価格だった

大葉の千切りが入ってます(笑)

大葉好きなので大満足〜。

またセールしないかなぁ…マグロ。

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2008年04月25日16:20

月島もんじゃ焼き

家ごはん ]


何十年ぶりかにもんじゃ焼きを食べました食事



といっても、これで作ったんですけど(笑)

ブルドックソースから出ているもんじゃ焼きの材料セット。

キャベツと水さえあれば出来るっていうヤツで、

ほんと簡単に出来ました。

何十年ぶりってぐらいに食べたので作り方も忘れてたんだけど、

パッケージの裏にある作り方を見て出来ました。

土手を作って…生地を流し込んで…

美味しくいただきました〜。また食べようっと。








2008年04月24日09:00

ポークたまごそば

家ごはん ]


先日頂いたSPAMの70周年記念缶を使って、

ポークたまごそばを作りました食事



作ったと言っても、これまた頂き物の

沖縄そばのインスタント麺を使ったんですけど(笑)

何十年ぶりってくらい久しぶりに食べました。

昔に比べると美味しくなってる気がしました(笑)

でも、やっぱ腰の強さは生麺に比べるとかなり落ちますタラ~

インスタント麺にこれ以上腰の強さを求めても

しょーがないですが…。

これって沖縄限定販売なんですねー。

なんか沖縄ブームもあってか、

そこら辺のスーパーでも売ってそうな気がしますが(笑)


◯関連商品

即席沖縄そば5袋パック:沖縄【限定】 080424UP5

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2008年04月21日12:05

ほうれん草と鶏肉のマカロニグラタン

家ごはん ]


久しぶりにマカロニグラタンを作りました食事

こういう手の掛かる料理は久しぶり…。

子供が居るとパッパッと簡単に出来るものを作りがち。

気合いを入れて作ってる最中、やっぱりグズグズが始まりましたタラ~

あやしながらなんとか作り上げた一品です(笑)

あ、そうそうマッシュルームと玉ねぎも入ってます。

焼くときは先日買ったオーブントースターで♪

ラクチンでしたわー。満足、満足♪

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2008年04月20日09:03

こくまろハヤシ

家ごはん ]


ハヤシライスを作りました。久しぶりの牛肉です(笑)



いつもは「完熟トマトのハヤシライスソース」を使うのですが、

たまには違うのもいいかなと思って

「こくまろハヤシ」を使ってみました。

うーん。やっぱトマト好きなので

完熟トマトのハヤシライスソースの方が好きかな?

こくまろハヤシも悪くはないとは思いますけどね。

トマト好きはやっぱり完熟トマトのハヤシライスソースです(笑)



◯関連商品

完熟トマトのハヤシライスソース 200g


こくまろハヤシ 160g







2008年04月18日23:56

小松菜とウインナーの和風パスタ

家ごはん ]


この前、お昼に一人分として作りました食事

なんだか塩焼きそばみたいだね(笑)

お昼はパスタを作ることが多いです。

2日分ぐらい多めに茹でて、翌日もパスタみたいなw

パスタはラクチンです。

でも、子育てに必死なので作るのはこんだけー(笑)

一人分ってなんか作るの面倒ですw







2008年04月16日09:01

2色豚丼

家ごはん ]


2色豚丼を作りました食事

人参しりしり〜(人参と卵の炒め物)と

豚の甘辛炒めをドーンと乗っけた一品です。

下にはキャベツの千切りが隠れてます(笑)

味噌汁にはお豆腐が入ってます。

超〜お腹いっぱいのメニューです。

お腹がはち切れそうでしたわ…(笑)

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2008年04月14日09:05

クリームシチュー

家ごはん ]


久しぶりにクリームシチューなんぞを作ってみました食事

手抜き料理の代表作です(笑)

テレビにお笑い芸人の

「くりぃむしちゅー」が出てるのを見て作ろうと思いましたw

クリームシチューにブロッコリーを入れてかき混ぜると

ブロッコリーの房の細かいのが取れて

ブツブツみたいに見えるのってあんまり好きじゃない…(笑)

画像もそうなんだけど…。

盛りつける時にブロッコリーを乗せるのがいいのかなぁ…。









2008年04月07日09:03

麻婆茄子

家ごはん ]

3月8日の夕食
・麻婆茄子
・味噌汁
・ご飯

<コメント>
 あんまり美味しくなさそうな麻婆茄子だなぁ…タラ~
 うん、確かに茄子に火を通し過ぎたし(笑)、
 味付けが薄かったかなぁ…。
 ま、薄味は健康にいいからよしとしましょう(笑)

 なんか最近テキトーですな、晩ご飯。
 娘が卒乳して子育てが楽になったら
 もっと料理頑張れそうなんだけどな…。
 あ、今までもテキトーだったかしらん?(笑)






2008年04月06日09:07

ハヤシライス

家ごはん ]

3月7日の夕食
・ハヤシライス
・サラダ
・ご飯

<コメント>
 久しぶりに100%の牛肉を食べました(笑)
 うちが食べる肉といえば、豚肉か鶏肉か合挽き肉だもんw
 いちおー国産和牛です。美味かったー。

 うーん。久しぶりに牛丼なんかも食べたくなったなー。
 吉野家の牛丼復活してからまだ食ってないなぁ。
 昨日から値下げキャンペーンやってますよねー。
 並盛り380円が300円とか。
 他のものも80円引きみたいです。
 キャンペーンは4月8日まで。

 家から吉野家遠いんだよなぁ…(笑) うーん、どうしましょw






2008年03月31日09:02

鮭のちゃんちゃん焼き

家ごはん ]

3月5日の夕食
・鮭のちゃんちゃん焼き
・わかめと卵のスープ
・ご飯

<コメント>
 スーパーで鮭が安かったのでちゃんちゃん焼きにしました。
 野菜が大量すぎてわかりにくいのですが、
 鮭が入っているのわかりますかね?(笑)
 野菜は前日の夕食に入ってた野菜とほぼ一緒。
 でも、食べ方や味は全然違うのでいいかな?
 ちゃんちゃん焼きには味噌ダレが入ってます。
 味噌ダレの作り方はコチラの記事に書いてます〜。






2008年03月30日09:09

野菜ちゃんぽん

家ごはん ]

3月4日の夕食
・具沢山の野菜ちゃんぽん

<コメント>
 残念ながらちゃんぽんと言っても沖縄のちゃんぽんじゃなくて、
 九州のちゃんぽん麺(笑)
 メニューはこれだけなので(汗)、
 とにかく具沢山の野菜ちゃんぽんを作りましたw
 野菜をかき分けてようやく麺が出てくるくらい(笑)
 麺は3玉で100円でした。やっすーい。
 簡単で体が温まるメニューでした〜。