日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！
2008年07月22日11:38
へちまカレー
[ 家ごはん ]
実は一昨日の晩ごはんから昨日晩ごはんまで、
ず～っとカレーでした(笑)
実家の父が家庭菜園で作って持ってきてた
ヘチマとナスを大量消費するためにカレーに入れたのですが、
相方が急性胃腸炎になった為にカレーを食べることが出来ず、
私が一生懸命食べたけど、昨日の晩でギブアップ
残りは冷凍庫行きとなりました(笑)
今日からフツーのご飯。
なんかホッとしました(笑)
2008年06月21日20:50
2008年06月08日18:34
ゴーヤーチャンプルー
[ 家ごはん ]
久しぶりのゴーヤーチャンプルー
熊本産で1本128円でした。
沖縄では今いくらぐらいなのかな？
実はこの前、相方が沖縄に出張だった時に
お姑さんがお土産にゴーヤーを渡してくれたんだけど、
その後うちの両親がこっちに遊びに来て外食ばっかり。
冷蔵庫にあるのをすっかり忘れてて、
気づいた時にはダメになってた…(汗)
くぅ。せっかく沖縄産のゴーヤー頂いたのにぃ。
いつ沖縄産のゴーヤー食べれるかなぁ〜。
その日が近かったりして
それはそうと、今日のアクセス凄いんですけど…。
なぜに7000も？また不思議現象だわ…。
2008年06月05日18:42
豚のしょうが焼き
[ 家ごはん ]
最近、お肉ばっかりです(笑)
というのも、うちの母のお土産がお肉。
で、母が叔母から預かってきたお土産がお肉。
肉、肉、肉…肉パラダイス(笑)
冷凍庫が肉でパンパンの状態です
「早めに肉を消費しなきゃ…」ってことで肉料理ばっかw
また、娘の後追いが始まって、料理もまともに出来ない状態なので
手抜き料理ばっかりです。盛り付けもテキトーだしw
娘に気を取られながら料理してたら、
気づいたらピーマンの色も変わってるしぃ…。
うーん。ま、しょーがないか。（しょうが焼きだけにw さむぅ〜）
2008年05月17日09:02
塩焼きそば
[ 家ごはん ]
やっぱ焼きそばは「ソース焼きそば」ですかね？
今回、私は塩焼きそばが食べたくて作ったのですが、
相方はやっぱり「ソース焼きそば」が好みらしく、
私の分を取り分けた後にソース掛けて温めて食べてました。
そういえば、沖縄の食堂の中には
「ケチャップ焼きそば」を置いてる所もありますよね？
あれはあれで美味しいんですけどね、
やっぱカロリーのこと考えれば
塩焼きそばが一番だと思うんですが…。
2008年05月13日09:05
卵焼きとか
[ 家ごはん ]
久しぶりに卵焼きとか作ってみましたよ。
久しぶりなだけに、カタチがグズグズですけど(汗)
中には青のりが入ってます。味はまぁまぁかな？
あ、おかずの画像は2人分ですよー(笑)
授乳させてるせいで大食いになっている私といえど、
1人で食べるには多すぎますー。
でも、食後にチョコクッキー食べたけどね(笑)
2008年05月09日16:37
オーブントースターで豚丼
[ 家ごはん ]
オーブントースターを使って、味噌豚丼を作りました
福岡の「めんたいワイド」っていう情報番組で以前紹介された
オーブントースターを使って作る豚丼です。（レシピはコチラ）
白味噌を使って作る味噌ダレを豚肉に塗ってチンするだけ。
私は白味噌を使わなかったけど、充分美味しかったです。
一緒に入ってる野菜はトマトとレタス。
見た目、タコライスっぽいですよね(笑)
これも意外と合います。ぜひお試しあれ。
2008年05月08日20:37
ゴーヤーの日
[ 家ごはん ]
今日は「ゴーヤーの日」ですね。
ってことで、今日ゴーヤー
を食べました。残念ながら、沖縄県産品じゃないけど
っていうかね、
今日がゴーヤーの日ってことすっかり忘れてました。
スーパーのチラシに「ゴーヤーの日」って書いてあるのを見て、
ゴーヤーを買いに行ったんですよ。
ゴーヤーの日もすっかり全国に浸透しちゃって、
なんか嬉しいですね
にしても、ゴーヤーに餃子って…すごいメニューじゃ(笑)
ま、お腹いっぱいになったからいいかw
2008年04月30日09:07
鉄火丼
[ 家ごはん ]
久しぶりにマグロ
食ったどぉー(笑)昔はマグロってそんなに高くないかなーと思ってたけど、
最近はめっちゃ高いよねぇ…。
当然のことながらセールしてたので買いました(笑)
酢飯には八百屋で買った30枚で98円の激安価格だった
大葉の千切りが入ってます(笑)
大葉好きなので大満足〜。
またセールしないかなぁ…マグロ。
2008年04月25日16:20
月島もんじゃ焼き
[ 家ごはん ]
何十年ぶりかにもんじゃ焼きを食べました
といっても、これで作ったんですけど(笑)
ブルドックソースから出ているもんじゃ焼きの材料セット。
キャベツと水さえあれば出来るっていうヤツで、
ほんと簡単に出来ました。
何十年ぶりってぐらいに食べたので作り方も忘れてたんだけど、
パッケージの裏にある作り方を見て出来ました。
土手を作って…生地を流し込んで…
美味しくいただきました〜。また食べようっと。
2008年04月24日09:00
ポークたまごそば
[ 家ごはん ]
先日頂いたSPAMの70周年記念缶を使って、
ポークたまごそばを作りました
作ったと言っても、これまた頂き物の
沖縄そばのインスタント麺を使ったんですけど(笑)
何十年ぶりってくらい久しぶりに食べました。
昔に比べると美味しくなってる気がしました(笑)
でも、やっぱ腰の強さは生麺に比べるとかなり落ちます
インスタント麺にこれ以上腰の強さを求めても
しょーがないですが…。
これって沖縄限定販売なんですねー。
なんか沖縄ブームもあってか、
そこら辺のスーパーでも売ってそうな気がしますが(笑)
◯関連商品
即席沖縄そば5袋パック：沖縄【限定】 080424UP5
2008年04月21日12:05
ほうれん草と鶏肉のマカロニグラタン
[ 家ごはん ]
久しぶりにマカロニグラタンを作りました
こういう手の掛かる料理は久しぶり…。
子供が居るとパッパッと簡単に出来るものを作りがち。
気合いを入れて作ってる最中、やっぱりグズグズが始まりました
あやしながらなんとか作り上げた一品です(笑)
あ、そうそうマッシュルームと玉ねぎも入ってます。
焼くときは先日買ったオーブントースターで♪
ラクチンでしたわー。満足、満足♪
2008年04月20日09:03
こくまろハヤシ
[ 家ごはん ]
ハヤシライスを作りました。久しぶりの牛肉です(笑)
いつもは「完熟トマトのハヤシライスソース」を使うのですが、
たまには違うのもいいかなと思って
「こくまろハヤシ」を使ってみました。
うーん。やっぱトマト好きなので
完熟トマトのハヤシライスソースの方が好きかな？
こくまろハヤシも悪くはないとは思いますけどね。
トマト好きはやっぱり完熟トマトのハヤシライスソースです(笑)
◯関連商品
完熟トマトのハヤシライスソース 200g
こくまろハヤシ 160g
2008年04月18日23:56
小松菜とウインナーの和風パスタ
[ 家ごはん ]
この前、お昼に一人分として作りました
なんだか塩焼きそばみたいだね(笑)
お昼はパスタを作ることが多いです。
2日分ぐらい多めに茹でて、翌日もパスタみたいなw
パスタはラクチンです。
でも、子育てに必死なので作るのはこんだけー(笑)
一人分ってなんか作るの面倒ですw
2008年04月16日09:01
2色豚丼
[ 家ごはん ]
2色豚丼を作りました
人参しりしり〜（人参と卵の炒め物）と
豚の甘辛炒めをドーンと乗っけた一品です。
下にはキャベツの千切りが隠れてます(笑)
味噌汁にはお豆腐が入ってます。
超〜お腹いっぱいのメニューです。
お腹がはち切れそうでしたわ…(笑)
2008年04月14日09:05
クリームシチュー
[ 家ごはん ]
久しぶりにクリームシチューなんぞを作ってみました
手抜き料理の代表作です(笑)
テレビにお笑い芸人の
「くりぃむしちゅー」が出てるのを見て作ろうと思いましたw
クリームシチューにブロッコリーを入れてかき混ぜると
ブロッコリーの房の細かいのが取れて
ブツブツみたいに見えるのってあんまり好きじゃない…(笑)
画像もそうなんだけど…。
盛りつける時にブロッコリーを乗せるのがいいのかなぁ…。
2008年04月07日09:03
麻婆茄子
[ 家ごはん ]
3月8日の夕食
・麻婆茄子
・味噌汁
・ご飯
＜コメント＞
あんまり美味しくなさそうな麻婆茄子だなぁ…
うん、確かに茄子に火を通し過ぎたし(笑)、
味付けが薄かったかなぁ…。
ま、薄味は健康にいいからよしとしましょう(笑)
なんか最近テキトーですな、晩ご飯。
娘が卒乳して子育てが楽になったら
もっと料理頑張れそうなんだけどな…。
あ、今までもテキトーだったかしらん？(笑)
2008年04月06日09:07
ハヤシライス
[ 家ごはん ]
3月7日の夕食
・ハヤシライス
・サラダ
・ご飯
＜コメント＞
久しぶりに100％の牛肉を食べました(笑)
うちが食べる肉といえば、豚肉か鶏肉か合挽き肉だもんw
いちおー国産和牛です。美味かったー。
うーん。久しぶりに牛丼なんかも食べたくなったなー。
吉野家の牛丼復活してからまだ食ってないなぁ。
昨日から値下げキャンペーンやってますよねー。
並盛り380円が300円とか。
他のものも80円引きみたいです。
キャンペーンは4月8日まで。
家から吉野家遠いんだよなぁ…(笑) うーん、どうしましょw
2008年03月31日09:02
鮭のちゃんちゃん焼き
[ 家ごはん ]
3月5日の夕食
・鮭のちゃんちゃん焼き
・わかめと卵のスープ
・ご飯
＜コメント＞
スーパーで鮭が安かったのでちゃんちゃん焼きにしました。
野菜が大量すぎてわかりにくいのですが、
鮭が入っているのわかりますかね？(笑)
野菜は前日の夕食に入ってた野菜とほぼ一緒。
でも、食べ方や味は全然違うのでいいかな？
ちゃんちゃん焼きには味噌ダレが入ってます。
味噌ダレの作り方はコチラの記事に書いてます〜。
