なちゃろぐ

12月8日はうちの母の誕生日。
なので、ピザを作ってあげました。

うちの母は超〜パンが好き。
毎朝、朝食はサンドウィッチ。使うパンは手作り。
でも、パン屋のパンも大好きで、
1回に2千円分くらい買います(笑)
で、ピザも好きなので喜んでました♪

甘いものは極力控える人なので、
ケーキとか持って行くと
「買ってこなくていいのに」とか言うので、
ケーキは一度も作ってあげたことないかもw



そんな両親、只今、福岡滞在中〜。
ホントは私がナビ役で同行する予定だったけど、
急用で行けなくなったので2人旅。
（今回は孫に会いに行くのが目的）

あいにく福岡は雨。
駅から宿泊先のホテルまで徒歩7分の距離なのですが、
雨が降ってるのでタクシーに乗ろうとしたら、
そのホテルわからないとかって言われたそうな(笑)

「んなわけないやろー」って思って、
なんとかお願いしたら一応乗せてくれたみたい(笑)
しかも、ワンメーター550円の距離w
お父ちゃんは、
「釣り銭はいらない」とか言って千円渡したとか。

沖縄じゃ短距離でも嫌がらずに乗せてくれるけど、
（空港にいるタクシーとかはたまに嫌がるが）
やっぱ内地じゃフツーだだよね、こういうの。

で、「博多駅周辺は100円バスが巡回してるから
それを利用してあっちこっち行くといいよー」
とアドバイスしたら、
100円バスでキャナルシティに行ったそうで、
帰りはバスを待つ時間が面倒だったのか、
再びタクシーを利用。

っていうか、
キャナルシティからホテルまで
わずか徒歩2、3分ぐらいなんですけど(笑)

タクシーの運転手さんにも思いっきり笑われたみたいでw

どこに何があるのかチンプンカンプンな両親らしいですw

金曜日には帰ってくる予定。
思いっきり楽しんで帰ってくるといいな。

今日の昼食です。
パスタもいいけど、焼きそばにもタラコってアリですね。

ぽんちゃんには野菜たっぷりの炒飯(まただよw)作ったけど、
途中放棄しちゃった。



が、私のたらこ焼きそば見るなり食べたいと言い出し、

「うん、美味しい！」
って言うんですけど(-_-;

野菜も食べてくれたらいいけど、野菜は一口も食べず…
この子の好き嫌いはいつになったら直るんじゃ〜〜。

今朝、相方のお弁当を作ってて、
ご飯を詰めようと炊飯器を開けたら…

保温の状態でスイッチ入ってた(大汗)

相方には申し訳ないけど、お弁当は持たさずに、
ふにゃふにゃのヘンな状態になってるお米を
そのまま使って雑炊に。

が、さすがに2合分の雑炊は
家族3人（うち1人はぽんちゃんだし）には多すぎー。
ってことで、今日は昼、夜とも夕飯は雑炊です。

あははは。挽き肉メニューばっかりですなw
でも、これ全部手作りよ。
考えてみると、お子様ランチってめっちゃ手間が掛かりますね。
（画像の場合、ぽんちゃんは食べないメニューなので
おとな様ランチってタイトルになってます）
ぽんちゃんがもう少し大きくなって、
「今日はお子様ランチ作ってぇー！」
なんて言われると大変かもなー(笑)

久しぶりの家ごはんネタですぅ。

メニューは、豆乳スープと豚の生姜焼き、
あとカボチャのそぼろ煮とご飯。

画像は2人分です…と言いたい所だけど、
量が多過ぎて翌日も食べました(笑)

豆乳スープは最近よく作ってます。
相方はあまり好きじゃないみたいだけど、
牛乳でクリームスープ作るよりはヘルシーだし、
ぽんちゃんも食べてくれるので相方の好みは無視ってことで(笑)
ぽんちゃんはそのままじゃ食べてくれないので、
（ほうれん草とか入ってるので）
ご飯に混ぜてあげてます。はい。

ご飯時はいつもパタパタしてて（ぽんちゃんが生まれてからは）、
ここ数ヶ月はいつも写真撮るの忘れてしまって更新出来ず…(汗)
これからはなるべーく撮るのを忘れないように頑張ろうっと。
料理もそんなに得意じゃないけど、
何を食べたかメモ代わりに綴っていけたらなー。

ども♪お久しぶりです。
お休み宣言してから1週間以上になりますが、
「復活まだかな？」なんて言われないうちに、
とりあえず更新しておきます(笑)

毎日更新するような完全復活ではないのですが、
ぼちぼち時間が出来たら更新するってことで…。



昨日、相方んとこの清明（シーミー）がありました。
シーミーくゎっちー（シーミーのご馳走）は大人メニューなので、
ぽんちゃんは食べれないってことで、
初めてキャラ弁っちゅーもんを作って持って行きました。

キャラ弁の本とか持ってないので、とりあえず自分で考えて
「多分、こうやったら出来るはず…」みたいな感じで作りました(笑)

アンパンマンのご飯はターメリックを少し掛けて色付け。
ターメリックライスの下は実はチャーハン。
野菜不足解消の為に野菜をいっぱい入れたチャーハンです。
あとは、☆のカタチをしたフライドポテト（冷凍食品）と
魚肉ソーセージと玉子焼きの串刺し。
（画像では見えませんが、玉子焼きはネギ入りです。）
デザートにイチゴとバナナの輪切り。

初めて食べるキャラ弁はお墓の前(笑)

ということになりましたが、
果たしてぽんちゃんは喜んで食べてくれるのか…。

答えはNO！(T△T)

大勢の親戚に囲まれて怖がると思いきや、
テンション
とにかく遊びに夢中で、アンパンマン弁当を見ても
遊びに夢中になって無反応…
食べたのは魚肉ソーセージと玉子焼きの串刺し1本と、
イチゴ、アンパンマン炒飯は半分のみ。

隣の他人のお墓へダダダっと走って行ったり、
怖いぐらいのはしゃぎぶり(￣ー￣；

しかし、バァバがみんなの為に持ってきたイチゴを見ると、
大興奮してイチゴの真ん前を陣取り、
大量に口に入れ、他の子のイチゴも食べてしまう始末…。
私は大汗もんでしたが、みんなの笑いを誘ってました…

ほんと親なんて無視ですよ。
暴れまくりで大変。
ぽんちゃんより2ヶ月先に生まれたRちゃんは、
大勢の人にビックリしてかママにベッタリ。
Rちゃんママは「ママ、重いよー」なんて言ってて困ってたけど、
私からすると超〜可愛いんですけどぉって感じ。

そんなこんなんで、
帰ってくるとグッタリな私でした。

また何かあったら更新するばーい。
では、また♪

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宜野座産の紅じゃがいもを大量に頂いたので作りました。

1.じゃがいもを5ミリくらいに切って塩こしょうを軽く振る。

2.ベーコンと玉ねぎをフライパンで炒める。

3.器に、じゃがいも→ベーコン&玉ねぎ→レトルトのカルボナーラの素→
　じゃがいも→ベーコン&玉ねぎ→じゃがいもの順に重ね、
　パルメザンチーズをかけてオーブンでチン。

超〜簡単だす。お試しあれ〜〜

先日、実家でお泊まりした際に、
うちの母が私がプレゼントしたパンのレシピ本を見て、
「これ食べたい。一緒に作ろう」って言うんで作ってみました。

母は普段からホームベーカリーでパン作りをしてるのですが、
私は生まれてこの方、一度もパンを作ったことがない。
（ケーキやクッキーなどは何度も作ってるけど）

作るのはモンキーブレッドというもの。
リング状のケーキ型に小さく丸めた生地を入れて、
上からキャラメル状のシロップを掛けてオーブンでチン。

2次発酵まであったり、生地を20等分に丸めたりと
ちょっと手間がかかるせいか、
うちの母、途中で「あんた作って」なんて言いだして、
結局、途中から私一人で作った…。
（言い出しっぺの母って一体…）

どうなるか不安だったけど、とりあえず出来た↓



なんかケーキか団子みたい(笑)

シロップをレシピにある白糖で作らず、
きび糖で作ったせいかな？若干色が濃いめ。
ホントは白糖で作りたかったけど、
うちの母がきび糖で作れってうるさいもんで…。
（自分は途中で作るの止めたくせに、注文はうるさいw）



でも、味はなかなかでしたよv(￣ｰ￣)v

シロップを掛けて焼いたせいか、もっちりした食感。
ぽんちゃんもベビーサインで
「もっと！もっと！」って言うぐらい食ってました。
（しかも食後のデザートとしてw）

一次発酵まではホームベーカリーで。
生地をこねる段階から手作りだったら、もっと大変だったかも。
少々手間はかかったものの、結構楽しかったー。

「ホームベーカリー買おうかなー」と言ったら、
母が「買わないで、うちに来て作って」って…。
なんちゅー母じゃw

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↓レシピはこの本に載ってました。
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久しぶりに夕飯にレバニラ作りました♪

幼い頃、よく母がレバーなどの具がたくさん入っている
味噌汁をよく作ってくれたな〜。

小さい子ってレバー独特のボソボソ感が苦手な子って多いけど、
私は不思議と大丈夫だったな〜。


ぽんちゃんもレバー食べれるといいんだけどねぇ…。
挽き肉以外のお肉は苦手なのよねぇ…。
うーん…。

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久しぶりに皮から作りました。
やっぱ皮作りは面倒だね(笑)
でも、手作り独特のプリプリ感がいいですね〜

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夕飯にヒラヤーチーってヘンかしら

私は好きなんですけど…(^^;

ぽんちゃんも食べてくれましたよん。

ちなみに今回は桜エビが入ってま〜す。