なちゃろぐ

ども♪お久しぶりです。
お休み宣言してから1週間以上になりますが、
「復活まだかな？」なんて言われないうちに、
とりあえず更新しておきます(笑)

毎日更新するような完全復活ではないのですが、
ぼちぼち時間が出来たら更新するってことで…。



昨日、相方んとこの清明（シーミー）がありました。
シーミーくゎっちー（シーミーのご馳走）は大人メニューなので、
ぽんちゃんは食べれないってことで、
初めてキャラ弁っちゅーもんを作って持って行きました。

キャラ弁の本とか持ってないので、とりあえず自分で考えて
「多分、こうやったら出来るはず…」みたいな感じで作りました(笑)

アンパンマンのご飯はターメリックを少し掛けて色付け。
ターメリックライスの下は実はチャーハン。
野菜不足解消の為に野菜をいっぱい入れたチャーハンです。
あとは、☆のカタチをしたフライドポテト（冷凍食品）と
魚肉ソーセージと玉子焼きの串刺し。
（画像では見えませんが、玉子焼きはネギ入りです。）
デザートにイチゴとバナナの輪切り。

初めて食べるキャラ弁はお墓の前(笑)

ということになりましたが、
果たしてぽんちゃんは喜んで食べてくれるのか…。

答えはNO！(T△T)

大勢の親戚に囲まれて怖がると思いきや、
テンション
とにかく遊びに夢中で、アンパンマン弁当を見ても
遊びに夢中になって無反応…
食べたのは魚肉ソーセージと玉子焼きの串刺し1本と、
イチゴ、アンパンマン炒飯は半分のみ。

隣の他人のお墓へダダダっと走って行ったり、
怖いぐらいのはしゃぎぶり(￣ー￣；

しかし、バァバがみんなの為に持ってきたイチゴを見ると、
大興奮してイチゴの真ん前を陣取り、
大量に口に入れ、他の子のイチゴも食べてしまう始末…。
私は大汗もんでしたが、みんなの笑いを誘ってました…

ほんと親なんて無視ですよ。
暴れまくりで大変。
ぽんちゃんより2ヶ月先に生まれたRちゃんは、
大勢の人にビックリしてかママにベッタリ。
Rちゃんママは「ママ、重いよー」なんて言ってて困ってたけど、
私からすると超〜可愛いんですけどぉって感じ。

そんなこんなんで、
帰ってくるとグッタリな私でした。

また何かあったら更新するばーい。
では、また♪

↓この本買おうかな？(笑)
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宜野座産の紅じゃがいもを大量に頂いたので作りました。

1.じゃがいもを5ミリくらいに切って塩こしょうを軽く振る。

2.ベーコンと玉ねぎをフライパンで炒める。

3.器に、じゃがいも→ベーコン&玉ねぎ→レトルトのカルボナーラの素→
　じゃがいも→ベーコン&玉ねぎ→じゃがいもの順に重ね、
　パルメザンチーズをかけてオーブンでチン。

超〜簡単だす。お試しあれ〜〜

先日、実家でお泊まりした際に、
うちの母が私がプレゼントしたパンのレシピ本を見て、
「これ食べたい。一緒に作ろう」って言うんで作ってみました。

母は普段からホームベーカリーでパン作りをしてるのですが、
私は生まれてこの方、一度もパンを作ったことがない。
（ケーキやクッキーなどは何度も作ってるけど）

作るのはモンキーブレッドというもの。
リング状のケーキ型に小さく丸めた生地を入れて、
上からキャラメル状のシロップを掛けてオーブンでチン。

2次発酵まであったり、生地を20等分に丸めたりと
ちょっと手間がかかるせいか、
うちの母、途中で「あんた作って」なんて言いだして、
結局、途中から私一人で作った…。
（言い出しっぺの母って一体…）

どうなるか不安だったけど、とりあえず出来た↓



なんかケーキか団子みたい(笑)

シロップをレシピにある白糖で作らず、
きび糖で作ったせいかな？若干色が濃いめ。
ホントは白糖で作りたかったけど、
うちの母がきび糖で作れってうるさいもんで…。
（自分は途中で作るの止めたくせに、注文はうるさいw）



でも、味はなかなかでしたよv(￣ｰ￣)v

シロップを掛けて焼いたせいか、もっちりした食感。
ぽんちゃんもベビーサインで
「もっと！もっと！」って言うぐらい食ってました。
（しかも食後のデザートとしてw）

一次発酵まではホームベーカリーで。
生地をこねる段階から手作りだったら、もっと大変だったかも。
少々手間はかかったものの、結構楽しかったー。

「ホームベーカリー買おうかなー」と言ったら、
母が「買わないで、うちに来て作って」って…。
なんちゅー母じゃw

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↓レシピはこの本に載ってました。
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久しぶりに夕飯にレバニラ作りました♪

幼い頃、よく母がレバーなどの具がたくさん入っている
味噌汁をよく作ってくれたな〜。

小さい子ってレバー独特のボソボソ感が苦手な子って多いけど、
私は不思議と大丈夫だったな〜。


ぽんちゃんもレバー食べれるといいんだけどねぇ…。
挽き肉以外のお肉は苦手なのよねぇ…。
うーん…。

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久しぶりに皮から作りました。
やっぱ皮作りは面倒だね(笑)
でも、手作り独特のプリプリ感がいいですね〜

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夕飯にヒラヤーチーってヘンかしら

私は好きなんですけど…(^^;

ぽんちゃんも食べてくれましたよん。

ちなみに今回は桜エビが入ってま〜す。

久しぶりに家ごはんネタ〜。



お皿をやたらいっぱい出すのが面倒なので、
全部お皿に乗っけたというメニューです(笑)

お皿にご飯を薄っぺらに広げて、
水菜、人参シリシリー、しめじのバター醤油炒め、
自家製ハンバーグを乗っけて出来上がり〜。

鳥の巣みたいじゃー(笑)



相方は目玉焼きを乗っけてロコモコ風にして食べました。

そうそう、ハンバーグはいつも手作りなのですが、
数ヶ月前に「まずは試しに…」と
スーパーで作って販売している、
特製ハンバーグのタネを買ってみたんですが、
脂っこ過ぎて私的にNGでした。
やっぱハンバーグは手作りに限るね。

今日はクラムチャウダー作って、
その中にロールキャベツをぶっ込みました(笑)
なかなか美味しいざんす。
クラムチャウダーは多めに作ったので、
少し冷凍して残りは明日も食べようかな。

恵方巻食べたよ〜
今年の恵方の東北東向いて食べたじぇ〜。

北海道土産にホッケを頂きましたー♪
んでもって、画像のパパイヤは私の実家から頂いたもの。
パパイヤチャンプルーに入っているツナ缶も頂き物(笑)

えぇ、ほとんど頂き物ですw



ホッケはちょっと焦げ気味ですけど、
マジ、美味かったー
ホッケ好きの相方がやたら
「うめぇー！うめぇー！」と叫んでました。

ホッケ、まだ冷凍庫にあります。
ありがたや〜ありがたや〜。

うちの実家の家庭菜園で大根を作ってるのですが、
間引きした若い大根の葉を頂いたので、
それを使ってクリームパスタを作りました。
パスタはフィットチーネを利用。
画像じゃよくわからないのですが、
若い小さな大根もスライスして入れてます。
なかなか美味しゅうございました〜

今日の晩ごはんは、「おにポー」です。
実家の母が作って持ってきてくれました
美味しいだす

今日の晩ごはんは、「肉じゃが」で～す

やっぱ肉じゃがは、「しらたき」を入れると美味しいな～。

挽き肉でも美味しいよね～。

今度は挽き肉で作ろうっと。

最近、よく炒飯を食べます。

野菜やハムを細かく切って、超〜薄味にして。

ぽんちゃんに合わせてなんだけどね。

私は食べる時に、ちょっとだけ胡椒をパラっと。

もっとぽんちゃんが色んなものを食べてくれたらな〜。

今日は春の七草ってことで、「七草粥」を食べました

ホントは朝食べるものだけど、

昨日スーパーに行けなくて、七草買えなかったから、

朝に七草粥食べること出来なかったのよね(^^;

で、今朝急いで七草粥買いに行って、

お昼ご飯として食べました

これで今年一年、健康でいられるかな？

あ、すでに風邪ひいていました(笑)

今日は晩ごはんに「ゆし豆腐」を食べました

やっぱ、ちょっと寒い日は、

こういう温かくて優しい味のゴハンがいいね〜