なちゃろぐ

読谷ぷち旅行の続きでーす。



シママース本舗「青い海」さんが運営している

体験型施設「Gala 青い海」に行ってきました

塩作り以外の体験（琉球ガラス作りなど）も出来るようですが、

やっぱりここは塩作りってことで…。



画像上は濃縮海水を作る装置だそうです。

竹の繊維で出来た布に海水を飛散させて濃縮海水を作るそうです。

海水は通常3％の塩分が含まれてますが、

この装置によって6％の濃縮海水が出来るそうです。

世界中の岩塩や沖縄の塩作りの様子を写した写真も

展示されてましたよ。

んで、1人1500円支払って（今回は相方だけ）塩作りスタート。



七輪の上で濃縮海水を入れた器を乗せて

ひたすらかき混ぜることおよそ30分。

画像上から3番目のキレイな塩が出来ました。

出来上がった塩は、小さな壺に入れて持ち帰れます。

そして出来上がった塩を…