2010年01月13日
ブリ大根
今晩はブリ大根にしました〜。
大根の下ゆで時間も含めて、1時間ぐらいじっくり煮込んだから、
かなり飴色になったけど、
味くーたーで相方も絶賛だったじぇ〜。
にしても、ブリ…高すぎ(-｡-;
2切りで398円だよぉ。養殖ものなのにぃ…。
なっちゃん@iPhoneから送信
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この記事へのコメント
ブリ大根を沖縄でつくる人は珍しいのでは？。なっちゃん、なかなかやりますねー。
昨年の9月に富山県の氷見（能登半島の東側のつけ根付近）に行ったときブリを堪能しました。ブリはあまり好きな食べ物ではないのですが、氷見は天然ブリの水揚げで有名な漁港で、その名に恥じぬ美味しさでした。なっちゃんも機会があれば是非氷見のブリで腕をふるってください。
でも、一度美味しい物を食べてしまうと、それより劣るものでは満足できなくなるのは難点ですよね。
昨年の9月に富山県の氷見（能登半島の東側のつけ根付近）に行ったときブリを堪能しました。ブリはあまり好きな食べ物ではないのですが、氷見は天然ブリの水揚げで有名な漁港で、その名に恥じぬ美味しさでした。なっちゃんも機会があれば是非氷見のブリで腕をふるってください。
でも、一度美味しい物を食べてしまうと、それより劣るものでは満足できなくなるのは難点ですよね。
Posted by BK at 2010年01月16日 08:19
＞BKさん
沖縄のおじちゃん、おばちゃんって、
チャンプルーさえあればいいって人多いから、
ブリ大根って食べる人あんまりいないかもね。
しかも、手間掛かるし(笑)
富山は天然ブリが美味しいんだぁ。
行ったことないなぁ。
いつか全国を旅して歩きたいなー。
もちろん食べ歩きの旅です(笑)
沖縄のおじちゃん、おばちゃんって、
チャンプルーさえあればいいって人多いから、
ブリ大根って食べる人あんまりいないかもね。
しかも、手間掛かるし(笑)
富山は天然ブリが美味しいんだぁ。
行ったことないなぁ。
いつか全国を旅して歩きたいなー。
もちろん食べ歩きの旅です(笑)
Posted by なっちゃん。 at 2010年01月16日 23:08
