ジャンボいんげん(シュガーグリーン)【沖縄県産野菜】

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マンガで卒デブ 40kgやせ ちゃんと食べて生まれ変わるダイエット

沖縄で農業をしながら、
ダイエットアドバイザーとしても活躍されていて、
「マンガで卒デブ」というダイエット本の著者でもある比嘉直子さんが、
自身で作られたジャンボいんげんをメルカリ販売していると知り、
早速購入させて頂きました♪

ファーマーズマーケットとかで売る方が手間も掛らないとは思うけど、
購入者からの声を直接聞きたいとのことから、
メルカリでも販売しているそうです。

ジャンボいんげん

25センチくらいかな?かなりのデカさのジャンボいんげん。
スーパーで買うよりも、とっても綺麗で、量も多い。
朝採りしたものをその日のうちに送ってくださって、
いんげんを切った時、新鮮野菜独特の青臭いにおいがして、
テンション上がりましたw

ジャンボいんげん

沖縄らしく、魚肉ソーセージと一緒に天ぷらにしてみました。
この方が、娘がよく食べるんですよね。
娘は衣の分厚い沖縄天ぷらよりも、衣の薄い普通の天ぷらが好きなので、
衣薄めで揚げました。

ジャンボいんげん

比嘉さんは素揚げに塩振って食べるのがおすすめとのことなので、
素揚げもしてみました。
素材そのものの甘みも感じられて美味しかった。
揚げたてが美味しいので、揚げながら食べてたら、
こんなに少なくなってしまった(笑)

また購入しようかなと迷い中。
今回はA級品を買いましたが、B級品で増量して買おうか。。
悩みますw

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