シーミーで頂いたバナナをバナナマフィンに


旅行に行く前にシーミーの際に旦那の実家から頂いたバナナ。
頂いた時はグリーン色のバナナ。
旅行から帰ってくるとヤバいくらい熟してました(^_^;)
早速帰宅した翌日にバナナマフィンに。

材料の分量は適当だったのですが、割と上手く出来たかな?
でもね、焼き色にバラつきがぁあああー。
最近、うちのオーブンレンジ、焼き色にバラつきあるんだよねー。
使いすぎか?(笑)
でも、娘が美味しいって言ってたのでヨシとしよう。

ホットケーキミックス使うので作り方は簡単!
とりあえず、レシピ載せておくね。

【バナナマフィン・8個分】
・ホットケーキミックス(150g入り2袋分)
・バナナ 3本
・バター(またはマーガリン) 100g
・砂糖(80g〜100g)
・卵 3個

作り方:バナナを潰して、あとは全部の材料を入れて混ぜる。
    180度のオーブンで30分くらい焼く。
    めっちゃバナナが熟してた場合は、
    砂糖は入れなくてもいいかも。

 

 

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