おうちごはん

糖質オフ家庭料理

昨日、地元のグルメ番組に出てたモツ鍋を見て、 今日はモツ鍋にしたー。 〆は、ちゃんぽん麺ではなく、 沖縄らしく細めの沖縄そばです。 てか、ちゃんぽん麺、こっちのスーパーは売ってないし。 私は沖縄そば食べないけど、 家族が...

冷蔵庫の野菜室の片隅にアボカド発見(笑) うぅぅぅ…一部傷んでる(^◇^;) ってことで、 傷んでるとこだけ切り落として、 思いつきで磯辺揚げにしてみた。 やばーい。美味い。 自画自賛だけど、シンプルに塩だけ...

本日、小学校最後の運動会。 1週間前は台風発生とかで天気予報が 雨、降水確率80%だったけど、 なんとか晴れた〜。 今日はお弁当作りも頑張ったー。 今回はジィジ達も来るから、量多め。 おにぎり4種、筑前煮...

旦那と娘の夕飯。 今日は手抜きさせて頂きました。 これにキャンベルスープ、グリーンサラダ追加で完成。 セブンの揚げナス、 使い切りサイズでめっちゃ便利。 明日の夕飯は何にしよう。 もう明日の心配(^◇^;) ...

今日の昼食兼夕食。 低糖質お好み焼き。 もやしと大豆粉と卵などで作ってます。 最近偶然拝見した低糖質な食事を動画にしているYouTuberさんがいて、 彼はこのお好み焼きで8ヵ月で20キロ痩せたんだとか。 私も低糖...

キャンベルスープにマッシュしたカボチャを入れるだけ(笑) うちの母から教えてもらった。 うちの母は友達から教えてもらったんだと。 使うキャンベルスープは、マッシュルームのヤツ。 カボチャは1/2個ぐらい。スープの状態...

お盆も終わり、恒例のお供え物のフルーツを頂いてきました。 てゆーか、頂いてくると言うよりも、無理矢理持たされると言うか…(笑) 私はあまりフルーツは食べないんだけど、 パイナップルとかは、毎回切ってあげない...